Mitt foto
http://rolfrasmusson.se

torsdag 12 oktober 2017

Ärter från forna dar

Ett paket gröna ärter, som jag inhandlade under senare delen av förra århundradet, har glömts bort och med tiden omvandlats till gula.
Uppgift om bäst-före-datum saknas. Sånt var nog inte uppfunnit då.
Jag vill inte att mat skall förfaras, så ärterna kommer nog att bli uppätna efter upprepade blötläggningar och kokning.

Ärter och bönor är bra för ditt hjärta
Ju mera du äter, dess mer kan du fjärta.
Ju mera du fjärtar, dess bättre du mår.
Ät ärter och bönor så ofta du får!

Detta har jag inte hittat på själv. Jag har bara roat mej med att göra en översättning från engelskan och det var lätt gjort.
Nyttigheten för hjärtat är jag inte så säker på, men proteiner med essentiella aminosyror behövs.

Beträffande flatulensen är det mera uppenbart, vilket många med mej kan intyga.